Тыква со специями запеченная в духовке.

Рецепты вторых блюд из тыквы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Тыква со специями запеченная в духовке.

Сообщение алена » 04 апр 2012, 00:30

Тыква хороша горячей и холодной, можно использовать, как гарнир или самостоятельное блюдо.
тыква6.jpg
тыква6.jpg (103.51 КБ) Просмотров: 4213

Ингредиенты:
тыква-1шт,
смесь перцев,
травы (базилик, розмарин),
крупная соль,
оливковое масло 3 ст. л.
Рецепт приготовления тыквы со специями запеченной в духовке:

Тыкву очищаем от кожуры и семечек.
Нарезаем ломтиками толщиной 1,5 см. Если сделать кусочки тоньше, то они подсохнут раньше времени, а если толще, то будут излишне влажными.
тыква2.jpg
тыква2.jpg (41.23 КБ) Просмотров: 4213

Выкладываем ломтики тыквы на противень, застеленный фольгой (блестящей стороной вверх), плотно, чтобы не было пустых мест.
Смазываем поверхность кусочков оливковым маслом, посыпаем смесью перцев и травами.
Солим крупной солью (соль обязательно должна быть крупной, чтобы не растворилась сразу и не “выжала” сок из тыквы.

тыква3.jpg
тыква3.jpg (63.16 КБ) Просмотров: 4213


Запекаем при 180 градусах примерно, 50 мин.

тыква4.jpg
тыква4.jpg (68.78 КБ) Просмотров: 4213


Тыква становится румяная, мягкая, но не мокрая, кусочки сохраняют форму.

тыква.jpg
тыква.jpg (69.37 КБ) Просмотров: 4213


Приятного аппетита!
Аватара пользователя
алена
 
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 02:42
Настоящее имя: Алена

Re: Тыква со специями запеченная в духовке

Сообщение rovenka » 04 апр 2012, 07:16

Я еще когда запекаю тыкву, сахаром ее посыпаю, тоже вкусно :nyam:
rovenka
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 09:10
Настоящее имя: Алена


 

Вернуться в Блюда из тыквы