Томатный суп с курицей

[potira]

Рецепт томатного супа с курицей

Состав: 2 л. мясного бульона (у меня был куриный), 4 помидора, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, небольшой пучок зелени, горсть вермишели, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

суп1.JPG (87.17 КБ) Просмотров: 3157

Приготовление: Лук и чеснок почистить. Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порезать.

суп2.JPG (68.11 КБ) Просмотров: 3157

Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Порезать на четыре части.

суп3.JPG (68.73 КБ) Просмотров: 3157

Все обжарить на растительном масле 7 минут.

суп4.JPG (86.83 КБ) Просмотров: 3157

Добавьте заправку к супу и варите минут 20. Выберите помидоры и измельчите их в блендере, переложите обратно в кастрюлю, посолите, поперчите и бросьте горсть вермишели. Варите до готовности вермишели.

суп5.JPG (70.05 КБ) Просмотров: 3157

Зелень мелко порежьте и добавьте в суп.
Приятного аппетита!

Томатный суп с курицей

суп6.JPG (72.79 КБ) Просмотров: 3157

[Elenn]

Приготовила почти по рецепту, некоторые моменты изменила - это вместо макарон картофель и помидор побольше. Супчик получился насыщенного помидорного цвета и с выраженным томатным вкусным вкусом

[Amiko]

Я тоже, бывает, супы с томатами готовлю. Правда у меня морковка - обязательна во всех супах))) Она придаёт сладость, да и веселей супчик смотрится

[potira]

Я обычно тоже в супы всегда морковь добавляю, но в этом рецепты ее не было и я решила не добавлять. Но думаю, что морковка суп точно не испортит). Можно и болгарский перец добавить.

[Okala88]

ой какой суп хороший...
интересно, а можно сделать суп-пюре из него? смотрю, супов-пюре мало на сайте....