Томатный суп с курицей

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Томатный суп с курицей

Сообщение potira » 07 июл 2012, 19:14

Рецепт томатного супа с курицей

Состав: 2 л. мясного бульона (у меня был куриный), 4 помидора, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, небольшой пучок зелени, горсть вермишели, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.
суп1.JPG
суп1.JPG (87.17 КБ) Просмотров: 2496

Приготовление: Лук и чеснок почистить. Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порезать.
суп2.JPG
суп2.JPG (68.11 КБ) Просмотров: 2496

Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Порезать на четыре части.
суп3.JPG
суп3.JPG (68.73 КБ) Просмотров: 2496

Все обжарить на растительном масле 7 минут.
суп4.JPG
суп4.JPG (86.83 КБ) Просмотров: 2496

Добавьте заправку к супу и варите минут 20. Выберите помидоры и измельчите их в блендере, переложите обратно в кастрюлю, посолите, поперчите и бросьте горсть вермишели. Варите до готовности вермишели.
суп5.JPG
суп5.JPG (70.05 КБ) Просмотров: 2496

Зелень мелко порежьте и добавьте в суп.
Приятного аппетита!
суп6.JPG
Томатный суп с курицей
суп6.JPG (72.79 КБ) Просмотров: 2496
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Томатный суп с курицей

Сообщение Elenn » 10 июл 2012, 14:23

Приготовила почти по рецепту, некоторые моменты изменила - это вместо макарон картофель и помидор побольше. Супчик получился насыщенного помидорного цвета и с выраженным томатным вкусным вкусом :nyam:
Elenn
 

Re: Томатный суп с курицей

Сообщение Amiko » 22 фев 2013, 01:15

Я тоже, бывает, супы с томатами готовлю. Правда у меня морковка - обязательна во всех супах))) Она придаёт сладость, да и веселей супчик смотрится :)
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Томатный суп с курицей

Сообщение potira » 25 фев 2013, 22:55

Я обычно тоже в супы всегда морковь добавляю, но в этом рецепты ее не было и я решила не добавлять. Но думаю, что морковка суп точно не испортит). Можно и болгарский перец добавить.
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Томатный суп с курицей

Сообщение Okala88 » 06 мар 2015, 20:58

ой какой суп хороший...
интересно, а можно сделать суп-пюре из него? смотрю, супов-пюре мало на сайте....
Okala88
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 06 мар 2015, 02:04
Настоящее имя: Оля
Моя мультиварка: Redmond 91
Моя хлебопечка: -


 

Вернуться в Супы из мяса и птицы