Торт "Рыжик" в мультиварке

Любые рецепты для вашей любимой многофункциональной помощницы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите разместить свой рецепт? Форум к вашим услугам! В этом разделе публикуем рецепты блюд, которые мы готовим в мультиварке. В заголовках указывайте, что рецепт для мультиварки, а в самом рецепте - модель мультиварки (panasonic, redmond, мулинекс, супра, polaris...) Подробные рекомендации и правила

Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение pts-86 » 13 май 2013, 12:55

Очень люблю торт "Рыжик", но иногда так не охото с ним возиться, вот на выручку нашла легкий рецепт приготовления. Теперь "Рыжик" частый гость на нашем столе.

Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1 стакан
Мед — 6 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стакана
Крем:
молоко - 1,75 стакана
сахар - 1 стакан
мука - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт
масло слив - 1 ст.л.
ванилин

Приготовление:
1. Поставить мед и соду на медленный огонь, постоянно помешивая, пока масса не увеличится в объеме и не потемнеет до темно-золотистого цвета.
P1030687 (600x450).jpg
P1030687 (600x450).jpg (28.77 КБ) Просмотров: 35443

2. Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы, чтобы оставались следы от ложки.
P1030689 (600x450).jpg
P1030689 (600x450).jpg (31.72 КБ) Просмотров: 35443

3. Добавляем туда мед с содой.
P1030690 (600x450).jpg
P1030690 (600x450).jpg (30.07 КБ) Просмотров: 35443

4. Очень постепенно добавляем просеянную муку, постоянно помешивая ложкой сверху вниз (чтобы тесто не осело).
P1030691 (600x450).jpg
P1030691 (600x450).jpg (35.81 КБ) Просмотров: 35443

5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом
P1030693 (600x450).jpg
P1030693 (600x450).jpg (38.8 КБ) Просмотров: 35443

6. Выливаем аккуратно бисквитное тесто, ставим режим "выпечка" на 65 минут. После сигнала оставляем бисквит еще на 10 минут в режиме "подогрев", не открываем крышку.
P1030694 (600x450).jpg
P1030694 (600x450).jpg (32.65 КБ) Просмотров: 35443

7. Вынимаем, даем бисквиту постоять несколько часов на деревянной поверхности.
P1030702 (600x450).jpg
P1030702 (600x450).jpg (41.86 КБ) Просмотров: 35443

8. Разрезаем на несколько коржей, у меня получилось 4.
P1030704 (600x450).jpg
P1030704 (600x450).jpg (45.38 КБ) Просмотров: 35443

9. Смазываем наши коржи кремом и украшаем по желанию. Я посыпала тертым шоколадом.
P1030705 (600x450).jpg
P1030705 (600x450).jpg (47.79 КБ) Просмотров: 35443

10. Дать торту пропитаться несколько часов. Торт готов, приятного аппетита! :hungry
P1030706 (600x450).jpg
Торт "Рыжик" в мультиварке
P1030706 (600x450).jpg (38.56 КБ) Просмотров: 35443


Крем:
1. Яйца с мукой перемешать до исчезновения комочков
P1030698 (600x450).jpg
P1030698 (600x450).jpg (29.27 КБ) Просмотров: 35443

2. В другой кастрюле закипятить молоко с сахаром.
P1030699 (600x450).jpg
P1030699 (600x450).jpg (28.58 КБ) Просмотров: 35443

3. Кипящее молоко понемногу вливать в яично-мучную смесь, интенсивно размешивая. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, непрерывно помешивать. Довести крем до загустения, но не кипятить.
4. Снять крем с огня, добавить масло сливочное и ванилин. Охладить.
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17
Настоящее имя: Татьяна
Моя мультиварка: Smile
Моя хлебопечка: Redmont

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение ПолинаР » 13 май 2013, 13:42

Прикольный торт, и поднялся так хорошо, не думала, что мультиварка на такое способна! Тоже попробую приготовить Рыжик в своей мультиварке, спасибо за пошаговое руководство :daisy
ПолинаР
 

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение pts-86 » 13 май 2013, 14:03

Пожалуйста, конечно попробуйте! :cool:
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 302
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17
Настоящее имя: Татьяна
Моя мультиварка: Smile
Моя хлебопечка: Redmont

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение Annet.ka » 15 май 2013, 11:44

Я люблю рыжик, но не люблю с ним возиться. Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение лада » 10 сен 2013, 09:23

классный торт !!!поднялся в два раза больше стал!а крем делала сметана +сахар !!!съели на ура!!! :nyam:
лада
 

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение ойли » 29 ноя 2014, 20:00

супер бисквитище!!!спасибо мастеру за рецепт!!!))
ойли
 

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение Александра » 20 янв 2015, 17:59

Торт вкуснейший,пальчики оближешь,приготовила по вашему рецепту :cook
Александра
 

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение Кискина » 11 окт 2015, 19:37

:nyam: Спасибо за рецепт! Все очень понятно и быстро! А получилось очень вкусно!)))
Кискина
 

Re: Торт "Рыжик" в мультиварке

Сообщение Lana » 18 окт 2015, 15:46

По этому рецепту очень вкусный торт получается! Всегда его готовлю. Мой любимый!
Lana
 


 

 

Вернуться в Рецепты для мультиварки