Творожная запеканка с тыквой

Рецепты вторых блюд из тыквы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Творожная запеканка с тыквой

Сообщение 37mm » 23 окт 2011, 21:16

Ингредиенты: 250-500 грамм тыквы, пачка творога, 1 яйцо.
DSC03500.JPG
ингредиенты
DSC03500.JPG (90.44 КБ) Просмотров: 1917

1. Для начала тыкву необходимо очистить - снять кожуру. Затем следует очищенную тыкву нарезать ножом в блендере или, как вариант, натереть на терке.
DSC03501.JPG
тыква
DSC03501.JPG (103.76 КБ) Просмотров: 1917

2. Белок отделяем от желтка. Взбиваем белок в густую пену и отставляем его в сторону. В это же время смешиваем желток с творогом и постепенно добавляем нарезанную тыкву и последним - белок.
3. Форму смазываем маслом и выкладываем туда нашу массу.
DSC03506.JPG
запеканка
DSC03506.JPG (110.94 КБ) Просмотров: 1917

4. Запекать следует 30-60 минут при 200 градусах. Подавать можно со сметаной или медом.
DSC03507.JPG
готово
DSC03507.JPG (119.64 КБ) Просмотров: 1917
Аватара пользователя
37mm
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 14:29
Настоящее имя: Оксана

Re: Творожная запеканка с тыквой

Сообщение mapusik » 24 окт 2011, 08:56

А я мучаюсь, что бы такое приготовить из оставшейся тыквы... вот же оно! Приготовлю такую запеканку. Только возник вопрос, а если сахара в тыкву с творогом добавить, не испорчу :unknown: ? а то у меня ребятишки не будут не сладкую запеканку кушать...
Аватара пользователя
mapusik
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 09 окт 2011, 10:25
Настоящее имя: Маша

Re: Творожная запеканка с тыквой

Сообщение 37mm » 25 окт 2011, 14:14

Думаю, ничего страшного не будет. Можно добавить изюм еще. Мне с медом понравилось и как раз давало ту недостающую сладость. У меня вкус получился более творожный.
Аватара пользователя
37mm
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 14:29
Настоящее имя: Оксана

Re: Творожная запеканка с тыквой

Сообщение Amiko » 28 дек 2012, 16:53

Я тоже делаю так же! И изюм добавляю! Это очень вкусное и полезное блюдо. Кстати, готовить эту запеканку - совсем несложно!
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna


Re: Творожная запеканка с тыквой

Сообщение Виктория Греб » 24 мар 2016, 00:23

Отличный рецептик) Я очень люблю тыковку и запеканки из нее, но моя дочка ни в какую не признает тыкву. Все зависит от от того какая тыква на вкус. Если тыква несладкая, то приходится и сладить, и изюм, и курагу добавлять.
Виктория Греб
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 мар 2016, 15:37
Настоящее имя: Виктория
Моя мультиварка: нет
Моя хлебопечка: нет


 

 

Вернуться в Блюда из тыквы