Творожные рогалики

[zheka-french]

Ингредиенты:
Полпачки маргарина (или масла)
Яйца -2 шт.
Творог -400 г
Сметана -100 г
Мука - 600 г
Сахар -150 г
Ванилин (по вкусу)
1 столовая ложка гашеной соды
Приготовление рогаликов:
Для начала берем творог и перемешиваем с маргарином. Затем добавляем 2 яйца, ванилин и сахар.

P1010026.jpg (83.47 КБ) Просмотров: 2045

Теперь добавляем сметану и гасим одну столовую ложку соды (9 % уксусом).

P1010029.jpg (82.93 КБ) Просмотров: 2045

И наконец добавляем муку (3 стакана) и получаем достаточно густое тесто.

P1010030.jpg (84.49 КБ) Просмотров: 2045

Тесто разминаем и раскатываем скалкой на столе.

P1010032.JPG (73.03 КБ) Просмотров: 2045

P1010033.JPG (69.11 КБ) Просмотров: 2045

Затем нарезаем полученный "блин" на кусочки (аля-пицца)

P1010035.JPG (64.76 КБ) Просмотров: 2045

Нарезанные кусочки сворачиваем (с широкого конца) и получаем заготовку рогалика.

P1010036.JPG (82.85 КБ) Просмотров: 2045

Перед тем как отправить наши рогалики в духовку, обмакиваем его в сахаре. И уже потом помещаем в духовку приблизительно на 30 мин.

P1010037.JPG (55.65 КБ) Просмотров: 2045

P1010041.jpg (101.45 КБ) Просмотров: 2045

P1010042.jpg (126.39 КБ) Просмотров: 2045

Приятного всем аппетита!

P1010045.jpg (114.06 КБ) Просмотров: 2045

[сказка86]

Какие аппетитные рогалики! Хочу попробовать приготовить! Вкусно и полезно, что может быть лучше?

[zheka-french]

лучше только в 2 раза больше рогаликов)

[37mm]

И, правда, аппетитные! Как раз то, что надо к чаю! А маргарин заранее растапливать не надо?

[zheka-french]

Если он лежал в морозильнике, то конечно лучше предварительно достать)

[SimaSS]

Одна беда - такие рогалики съедаются в огромных количествах, они такие вкусные что остановится очень сложно. Или это я такая жадная на рогалики.))) Ем, пока не закончатся.