Ванильный заварной крем

Рецепты фруктовых десертов и сладких блюд
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Ванильный заварной крем

Сообщение Veronika » 08 июн 2015, 20:43

Ингредиенты.
Молоко 300 мл., желтки 3 шт., сахар 30 гр., мука 30 гр., сахарная пудра 30 гр., ванильный сахар 1 п.

Приготовление.
Берем все необходимые продукты.
IMG_1717.JPG
IMG_1717.JPG (43.77 КБ) Просмотров: 473

Молоко подогреваем и всыпаем в него сахар и ванильный сахар. Прогреваем пока не растравится сахар.
IMG_1720.JPG
IMG_1720.JPG (21.34 КБ) Просмотров: 473

Муку, сахарную пудру и желтки соединяем и перемешиваем.
IMG_1719.JPG
IMG_1719.JPG (35.7 КБ) Просмотров: 473

Добавляем к желткам молоко и перемешиваем.
IMG_1722.JPG
IMG_1722.JPG (28.71 КБ) Просмотров: 473

Ставим на огонь и варим до загустения.
IMG_1723.JPG
IMG_1723.JPG (41.86 КБ) Просмотров: 473

Данным кремом наполняем эклеры, промазываем торта и кушаем просто с фруктами.
IMG_1724.JPG
Ванильный заварной крем.
IMG_1724.JPG (30.92 КБ) Просмотров: 473

Приятного аппетита.
Veronika
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

Вернуться в Десерты