Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Идеи для карвинга

Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение алена » 30 мар 2012, 09:28

В темке тут на форуме Оксана подкинула идейку, быстрого и красивого завтрака - яичницы в сладком перце. Вот, воплатила эту идею украшения яичницы в жизнь.

Яичница.jpg
Вкусная яичница в формочках из сладкого перца
Яичница.jpg (45.99 КБ) Просмотров: 7112


Нам нужны: яйца, соль, сладкий перец, немного растительного масла
Перец нарезаем кольцами толщиной 2-3 см, толщину подбирайте по размеру яиц, чтобы яйцо влезло в формочку, но и чтобы лишние края не торчали.
Перец.JPG
Формочки для яичницы
Перец.JPG (49.27 КБ) Просмотров: 7112

Сковороду предпочтительнее брать чугунную, тогда яичница прожарится равномернее. Нагреваем сковороду, смазываем ее немного растительным маслом, выкладываем кольца перца, чуть прижариваем их, чтобы яичница потом не вытекла. Разбиваем в каждый перец по яйцу, немного солим.
Яичница на сковороде.JPG
Яичница на сковороде.JPG (44.59 КБ) Просмотров: 7112

Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне 5 минут или меньше, ели любите глазунью с жидким белком. Выключаем огонь и даем яичнице дойти под крышкой.
готовая яичница.JPG
готовая яичница.JPG (45.45 КБ) Просмотров: 7112

Украшаем - зеленью, например, или моим цветкам я вырезала листочки из огурца.
Сладкий перец в рецепте выполняет не только роль формы для яичницы, а дополняет ее вкус. Сам перец получается слегка прожаренным, с сыроватыми, но мягкими стеночками.

Приятного аппетита! :nyam:
Аватара пользователя
алена
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 02:42
Настоящее имя: Алена

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение Валентина53 » 30 мар 2012, 09:42

Оригинально, заряд хорошего настроения с самого утра :cool:
Валентина53
 

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение НадеждаС » 31 мар 2012, 07:49

Красиво, и не подумаешь, что это просто яичница :o
НадеждаС
 

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение mapusik » 01 апр 2012, 11:05

Не посмотрела на название рецепта, увидела фотографию - думала крем какой-то в цветке, а оказывается яичница. Ни за что бы не догадалась ТАК ее приготовить. Спасибо за идейку :give_rose:
Аватара пользователя
mapusik
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 09 окт 2011, 10:25
Настоящее имя: Маша

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение dari » 01 апр 2012, 11:59

Красота :o :o :o Представляю, как глазунья бы получилась - еще и желтая серединка бы была в цветке :cool: Я до этого все яичницу в силиконовых формочках готовила, тоже красиво, но ТАК - в перце, вообще супер!
Аватара пользователя
dari
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 07:55
Настоящее имя: Даша

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение алена » 01 апр 2012, 19:31

Маше: я когда эту яичницу своим подавала, они тоже не догадались, что это, пока не попробовали :rofl:
Рада, что рецепт вам понравился :)
Аватара пользователя
алена
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 02:42
Настоящее имя: Алена

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение Данил » 03 апр 2012, 11:57

Приготовил такую яичницу маме на завтрак на день рождения Хотя мне только 9 лет получилось отлично и маме очень пондравилось :cool:
Данил
 

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение rovenka » 04 апр 2012, 07:13

Идея замечательная, попробую таким же образом приготовить омлет :nyam:
rovenka
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 09:10
Настоящее имя: Алена

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение Elena » 07 апр 2012, 10:27

Отличная и красивая идея 8-) Я еще добавила на дно яичницы тонкие кружочки колбасы для большей сытности, вкусно и красиво! Спасибо за рецепт :o
Elena
 

Re: Вкусная яичница в формочках из сладкого перца

Сообщение Лидия » 07 апр 2012, 21:22

А я попробовала в перец омлетик залить - яйцо взбила с молоком и укропчиком, омлета с одного яйца хватило на 2 таких перечных формочки. Получилось очень нежно и вкусно :D
Лидия
 


 

 

Вернуться в Украшение блюд



cron