Закуска "Снеговички"

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Закуска "Снеговички"

Сообщение zheka-french » 04 янв 2012, 15:27

И снова праздничная зимняя тема, когда хочется не просто вкусно, а и красиво. Как вариант предлагаю закуску "Снеговички" изготовить которую проще простого, а удовольствия много.

DSC04772.JPG
Закуска снеговики
DSC04772.JPG (75.7 КБ) Просмотров: 1913

Ингредиенты:
Рис (сваренный предварительно) - 100-120 г.
Консервированная кукуруза(полбанки) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Крабовые палочки (1 упаковка) - 150 г
Вареная морковь - 1 шт
Лук - 1 головка
Маслины -буквально пару штучек
Майонез и соль по вкусу

Приготовление:
Для начала берем крабовые палочки и перекручиваем их в мясорубке.
DSC04755.JPG
DSC04755.JPG (70.32 КБ) Просмотров: 1913

DSC04756.JPG
DSC04756.JPG (74.62 КБ) Просмотров: 1913

Повторяем это действие с вареным рисом, консервированной кукурузой,вареными яйцами (2-3 шт) и головкой лука.
DSC04758.jpg
DSC04758.jpg (83.56 КБ) Просмотров: 1913

DSC04759.jpg
DSC04759.jpg (75.03 КБ) Просмотров: 1913

В образованную кашицу добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
DSC04760.jpg
DSC04760.jpg (82.37 КБ) Просмотров: 1913

DSC04761.jpg
DSC04761.jpg (99.11 КБ) Просмотров: 1913

Белок одного (или двух) из сваренных яиц перетираем на мелкую терку и получаем своеобразную "кокосовую стружку" из белка.
DSC04762.JPG
DSC04762.JPG (66.13 КБ) Просмотров: 1913

Теперь берем кашицу, полученную ранее, и скатываем небольшие шарики, которые следует обвалять в тертом белке от яиц.Затем формируем снеговиков (навыки из детства думаю остались)
DSC04764.jpg
DSC04764.jpg (82.12 КБ) Просмотров: 1913

DSC04766.JPG
DSC04766.JPG (68.63 КБ) Просмотров: 1913

И наконец последние штрихи - с помощью морковки делаем шапки снеговиков и их носы, из зубочисток - руки, а из кусочков маслин - глаза. Закуска готова и радует всех своим видом. Приятного аппетита)
DSC04771.JPG
Закуска снеговики
DSC04771.JPG (77.58 КБ) Просмотров: 1913
Аватара пользователя
zheka-french
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 15 окт 2011, 15:45
Откуда: Гродно,Беларусь
Настоящее имя: Евгений

Re: Закуска "Снеговички"

Сообщение Жанна » 07 янв 2012, 22:08

Прикольные снеговики, я подобных делала на новогодний стол из сыра с яйцом :nyam:
Жанна
 

Re: Закуска "Снеговички"

Сообщение 37mm » 05 фев 2012, 00:26

Старый салат в новой форме! Очень оригинально! Возьму на заметку на следующий год ;)
Аватара пользователя
37mm
 
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 14:29
Настоящее имя: Оксана

Re: Закуска "Снеговички"

Сообщение pts-86 » 21 апр 2013, 09:01

Симпотяжки! :dream
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17
Настоящее имя: Татьяна
Моя мультиварка: Smile
Моя хлебопечка: Redmont

Re: Закуска "Снеговички"

Сообщение Ольга » 01 дек 2013, 13:00

Хорошенькие снеговички, прямо новогоднее настроение!
Ольга
 


 

Вернуться в Закуски