Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты
- 1.jpg (48.06 КБ) Просмотров: 1231
- спаржевая фасоль
- помидоры
- майонез
- пару зубчиков чеснока
- несколько ломтиков белого хлеба
Способ приготовления
Сначала займёмся спаржевой фасолью. Нарезаем её небольшими кусочками (2-3 см). Забрасываем в кастрюлю с кипящей водой. Отвариваем мнут 10-15 на небольшой огне.
- 2.jpg (60.42 КБ) Просмотров: 1231
Пока варится фасоль, нам нужно заняться другими ингредиентами. Для начала порежем на дольки помидоры.
- 3.jpg (44.86 КБ) Просмотров: 1231
Теперь сделаем сухарики. Можно приготовить их в духовке или на сковороде (но только на абсолютно сухой сковороде!), я же делаю их в микроволновке. Нарезаю кубиками белый хлеб и раскладываю кубики на тарелке...
- 4.jpg (46.72 КБ) Просмотров: 1231
...ставлю буквально на минуту в микроволновую печь. Сухарики готовы.
- 5.jpg (59.38 КБ) Просмотров: 1231
Когда спаржевая фасоль отварилась, выкладываем её на хорошо разогретую сковороду с добавлением небольшого количества подсолнечного или оливкового масло и обжариваем на довольно большом огне, периодически перемешивая. На обжарку должно уйти 1-2 минуты.
Затем добавляем туда немного майонеза...
- 7.jpg (67.24 КБ) Просмотров: 1231
...и выдавливаем чеснок.
- 6.jpg (42.45 КБ) Просмотров: 1231
Перемешиваем и тушим под крышкой ещё 1-2 минуты. Выключаем.
Непосредственно перед самой подачей блюда к столу, смешиваем все ингредиенты.
- Закуска из спаржевой фасоли "Дорорес"
- 8.jpg (53.01 КБ) Просмотров: 1231
Закуска "Дорорес" готова. Приятного аппетита!
- Закуска из спаржевой фасоли "Дорорес"
- 9.jpg (37.67 КБ) Просмотров: 1231
