Закуска из свеклы и моркови

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Закуска из свеклы и моркови

Сообщение Людмила78 » 02 янв 2013, 03:18

    Ингредиенты :
    Морковь отв - 3 шт
    Свекла отв - 1 шт
    Яйца отв - 4 шт
    Сыр тв - 100 г
    Филе сельди - 1 шт
    Орехи грецкие
    Майонез
    Лук зеленый
    Чеснок - 1 - 2 зуб
    Зелень
    DSC04808.JPG
    Закуска из свеклы и моркови
    DSC04808.JPG (61.09 КБ) Просмотров: 1386

    Способ приготовления :
    Чистим овощи и отдельно трем свеклу и морковь в разные мисочки .
    DSC04809.JPG
    DSC04809.JPG (42.26 КБ) Просмотров: 1386

    Затем натираем сыр на мелкой терке и делим на две части - одну в свеклу добавляем , другую в морковь .
    DSC04811.JPG
    DSC04811.JPG (54.05 КБ) Просмотров: 1386
    DSC04810.JPG
    DSC04810.JPG (44.44 КБ) Просмотров: 1386
К свекле добавляем натертый желток .
DSC04813.JPG
DSC04813.JPG (49.94 КБ) Просмотров: 1386

К моркови натертый белок и измельченного чеснока .
DSC04812.JPG
DSC04812.JPG (37.45 КБ) Просмотров: 1386

Измельчаем филе сельди на маленькие кусочки , добавляем мелко нарезанный зеленый лук .
DSC04814.JPG
DSC04814.JPG (56.75 КБ) Просмотров: 1386

Массу из свеклы перемешиваем и формируем шарики внутрь которых ложечкой выкладываем начинку из сельди .
Затем массу из моркови таким же способом формируем и начиняем орехами .
Вот и вся закусочка , украшаем майонезом и зеленью ! Приятного аппетита !
DSC04854.JPG
Закуска из свеклы и моркови
DSC04854.JPG (55.45 КБ) Просмотров: 1386
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Закуска из свеклы и моркови

Сообщение Гала » 01 дек 2013, 13:04

Прямо новогодний салют! Спасибо за рецепт, как раз его искала, а то подзабыла уже как и в каких пропорциях готовить :hungry
Гала
 


 

Вернуться в Закуски