Закусочный омлетный торт

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Закусочный омлетный торт

Сообщение potira » 21 авг 2012, 23:12

Закусочный омлетный торт

Состав: для яичных коржей - 5-6 яиц (в зависимости от размера), 4 ст. л. майонеза, соль и перец по вкусу, растительное масло для обжаривания; для начинки 5-6 средних помидоров, 100 г. твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 200 г. копченой колбасы, зелень петрушки, майонез.
омлетный_торт1.JPG
омлетный_торт1.JPG (75.16 КБ) Просмотров: 2003

Яйца хорошо взбейте вилкой. Поперчите и посолите по вкусу. Добавьте майонез и взбейте до однородной массы.
омлетный_торт2.JPG
омлетный_торт2.JPG (51.94 КБ) Просмотров: 2003

Испеките 3 омлетных коржа. Наливайте яичную смесь на разогретую сковороду, жарьте под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
омлетный_торт5.JPG
омлетный_торт5.JPG (73.85 КБ) Просмотров: 2003

Дайте коржам остыть.
Сыр натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой.
омлетный_торт3.JPG
омлетный_торт3.JPG (58.68 КБ) Просмотров: 2003

Колбасу порежьте небольшими кубиками.
омлетный_торт4.JPG
омлетный_торт4.JPG (60.02 КБ) Просмотров: 2003

Помидоры помойте, обсушите и порежьте тонкими кружочками.
омлетный_торт6.JPG
омлетный_торт6.JPG (76.66 КБ) Просмотров: 2003

На блюдо положите первый корж, смажьте его майонезом. Затем равномерно разложите сыр с чесноком, а сверху положите помидоры.
омлетный_торт7.JPG
омлетный_торт7.JPG (65.5 КБ) Просмотров: 2003

Накройте вторым коржом. Его тоже смажьте майонезом. Равномерно выложите колбасу.
омлетный_торт8.JPG
омлетный_торт8.JPG (73.57 КБ) Просмотров: 2003

Накройте третьим коржом. Его тоже смажьте майонезом. Украсьте помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
омлетный_торт9.JPG
Закусочный омлетный торт
омлетный_торт9.JPG (95.8 КБ) Просмотров: 2003
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Закусочный омлетный торт

Сообщение peppi » 23 сен 2012, 11:02

Забабахала такой омлет своим на завтрак, только помидорки слегка обжарила, вкусно и ооочень сытно! Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
peppi
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 08:38
Откуда: Краснодар
Настоящее имя: Лариса

Re: Закусочный омлетный торт

Сообщение potira » 23 сен 2012, 14:10

Пожалуйста!)
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира


 

Вернуться в Закуски