Запеченная рыба с луком

Рецепты вторых блюд и закусок из морской или речной рыбы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Запеченная рыба с луком

Сообщение potira » 25 апр 2012, 19:53

Часто предпочитаю запеченную рыбу рыбе жареной. Рыба с луком и майонезом получается очень сочной.

Запеченная рыба с луком

Состав: 2 стейка не очень костлявой любой рыбы, 3 луковицы, 150 г. майонеза, соль, перец, растительное масло для смазывания формы.
рыба_с_луком1.JPG
рыба_с_луком1.JPG (85.5 КБ) Просмотров: 1472

Лук порезать кольцами (не очень тонко).
рыба_с_луком2.JPG
рыба_с_луком2.JPG (77.71 КБ) Просмотров: 1472

Рыбу помыть, обсушить, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.
рыба_с_луком3.JPG
рыба_с_луком3.JPG (91.6 КБ) Просмотров: 1472

Форму смазать растительным маслом. Выложить рыбу, сверху равномерно разложить кольца лука.
рыба_с_луком4.JPG
рыба_с_луком4.JPG (83.28 КБ) Просмотров: 1472

Лук обильно и равномерно смазать майонезом.
рыба_с_луком5.JPG
рыба_с_луком5.JPG (82.8 КБ) Просмотров: 1472

Запекать в духовке при 180 С 25-30 минут до золотистой корочки.
рыба_с_луком6.JPG
Запеченная рыба с луком
рыба_с_луком6.JPG (73.41 КБ) Просмотров: 1472
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Рыбные блюда