Бисквит из кукурузной муки в мультиварке

[pts-86]

Захотелось мне на днях чего нибудь сладенького, а мука в шкафу только кукурузная. Вот и решила найти рецепт и изобразить что-нибудь вкусненькое. Остановила свой выбор на бисквите. На классический бисквит он не похож, больше напоминает манник, но вполне оригинально.


5 яиц
130 гр кукурузной муки
3/4 ст сахара
сливочное масло для смазки формы


1. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром.

P8210060 (600x450).jpg (30.23 КБ) Просмотров: 3364

2. Добавить в желтки аккуратно муку

P8210061 (600x450).jpg (28.55 КБ) Просмотров: 3364

3. Белки отдельно взбить в пышную пену

P8210062 (600x450).jpg (23.53 КБ) Просмотров: 3364

4. Аккуратно добавить белки в тесто. Смазать форму маслом и перелить тесто.

P8210063 (600x450).jpg (30.56 КБ) Просмотров: 3364

5. Поставить в мультиварку на режим Выпечка на 30 минут. По окончании вынуть при помощи чаши для пароварки

Бисквит из кукурузной муки в мультиварке

P8210066 (600x450).jpg (39.5 КБ) Просмотров: 3364

6. Разрезать на два коржа и смазать кремом или повидлом.

Бисквит из кукурузной муки в мультиварке

P8210067 (600x450).jpg (41.46 КБ) Просмотров: 3364

[Annet.ka]

Никогда не пекла ничего из кукурузной муки, надо будет попробовать. Спасибо за рецепт!