Блинчики "Экзотика"

[zheka-french]

Для приготовления нам понадобится:
- 100 грамм муки
- 0,3 л молока
- 2 яйца
- апельсин
- 0,1 л апельсинового сока
- 1-2 банана
- ¼ столовой ложки соли
- 3 ½ ложки сахара

ингредиенты

P1010073.JPG (111.34 КБ) Просмотров: 1466

Начинаем с приготовления теста. В муку добавляем ¼ столовой ложки соли, ½ ложки сахара и цедру половины апельсина. Все это перемешивается и добавляется молоко и 2 яйца. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

готовим тесто

P1010074.JPG (99.59 КБ) Просмотров: 1466

В это время готовится сироп. Для этого следует смешать 3 столовой ложки сахара с цедрой второй половины апельсина. В полученную массу добавляется 100 мл апельсинового сока. Затем подогреваем на огне пока сахар не растворится.

сироп

P1010075.JPG (80.57 КБ) Просмотров: 1466

Нарезаем бананы шириной 1-1,5 см.

бананы

P1010077.JPG (87.18 КБ) Просмотров: 1466

На разогретую предварительно сковороду выливаем тесто и сразу же выкладываем 5-6 кусочков бананов. После того как блин зажарился с одной стороны – переворачиваем на другую.

жарим блин

P1010078.JPG (103.59 КБ) Просмотров: 1466

Готовые блины выкладываем на тарелку и поливаем апельсиновым сиропом.

готово

P1010079.JPG (113.38 КБ) Просмотров: 1466

приятного аппетита

P1010080.JPG (116.14 КБ) Просмотров: 1466

[Катерина]

Евгений, а вы это сами блинчики пекли или только ели ?

[zheka-french]

И ел и готовил сам.)

[Катерина]

Ничего себе, я думала мужчины блинчики только есть умеют, молодец

[37mm]

Надо было побольше, побольше банана класть, а то так даже не почувствовать вкус

[SimaSS]

Здорово, прям блинчики с банановым припеком!Вкуснятина! Я бы сгущенкой еще полила бы, люблю совсем сладкое (но в разумных пределах по объемам ем).))