- Георгина из репы
- 10.JPG (33.52 КБ) Просмотров: 1955
Цветами из овощей можно украсить и оригинально подать любой салат. Для этого удобно использовать специальные ножи для карвинга (сейчас их можно купить в крупных супермаркетах).
Чтобы вырезать георгину из репы нужно:
1. Почистить репу от кожицы.
- 001.JPG (28.96 КБ) Просмотров: 1955
2. Тонким острым ножом придать репе слегка плоскую округлую форму.
- 002.JPG (28.79 КБ) Просмотров: 1955
3. Овальным ножом для карвинга сделать большие лепестки у основания будущей георгины.
- 003.JPG (28.37 КБ) Просмотров: 1955
4. Тонким ножом срезать излишки первого слоя.
- 004.JPG (29.69 КБ) Просмотров: 1955
5. Далее вырезать еще 1-2 ряда крупных лепестков. Затем 1-2 ряда средних и 1-2 ряда - мелких лепестков.
- 005.JPG (38.29 КБ) Просмотров: 1955
6. Дорезать до конца и оформить сердцевину.
- Георгина из репы
- 10.JPG (33.52 КБ) Просмотров: 1955
