- Курица с овощами
- DSC08287.JPG (55.44 КБ) Просмотров: 1159
- 400 гр. куриного филе;
- 100 гр. репчатого лука;
- 200 гр. шампиньонов;
- 400 гр. картофеля;
- 100 гр. сливок;
- 1 яйцо;
- 150 гр. сыра;
- зелень (любая);
- 50 гр. сливочного масла;
- соль, перец.
Куриное филе режим тонкими пластами, солим и перчим по вкусу.
- режим курицу
- DSC08276.JPG (54.08 КБ) Просмотров: 1159
Лук на 4 части, а затем тонкими пластинками. Шампиньоны тоже пластинками.
- режим лук и грибы
- DSC08277.JPG (51.66 КБ) Просмотров: 1159
Картофель режим кольцами и солим.
- режим картофель
- DSC08278.JPG (38.44 КБ) Просмотров: 1159
Круглую форму смазываем сливочным маслом и начинаем рядами выкладывать хризантему: сначала по краю формы выкладываем картофель, затем лук с грибами, затем курицу.
- 1 ряд
- DSC08279.JPG (70.98 КБ) Просмотров: 1159
Таким образом выкладываем цветок до середины. В цент кладем курицу.
- все ряды
- DSC08280.JPG (63.41 КБ) Просмотров: 1159
В чашке смешиваем сливки с яйцом, солим и сбиваем до однородного состояния.
- смесь
- DSC08281.JPG (24.63 КБ) Просмотров: 1159
Полученной смесью заливаем "хризантему".
- заливаем
- DSC08282.JPG (56.69 КБ) Просмотров: 1159
Ставим в духовку и запекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до окончания приготовления посыпаем блюдо тертым сыром и зеленью.
- посыпаем сыром и зеленью
- DSC08283.JPG (71.61 КБ) Просмотров: 1159
Подаем нашу "хризантему" или на общем блюде или порционно.
- "Хризантема" из курицы и овощей готова
- DSC08284.JPG (85.78 КБ) Просмотров: 1159
