Жаркое в горшочках по-домашнему

[Ольга Белых]

Ингредиенты: 400 г свинины, 7-8 картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, лавровый лист, перец горошком, соль.
Приготовление:
1. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.

1.jpg (76.16 КБ) Просмотров: 5796

2. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Чеснок очистить.

2.jpg (72.71 КБ) Просмотров: 5796

3. Положить в горшочки немного картофеля на дно, затем разложить мясо и лук.

3.jpg (84.15 КБ) Просмотров: 5796

4. Положить морковь, добавить в каждый горшочек по зубчику чеснока. Сверху разложить оставшийся картофель.

4.jpg (71.96 КБ) Просмотров: 5796

5. Добавить по 1-2 лавровых листа и 3-4 горошины черного перца в каждый горшочек. Посолить по вкусу. Залить горячей водой так, чтобы она немного покрывала картофель. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку, накрываем крышками и тушим около часа.

5.jpg (59.41 КБ) Просмотров: 5796

Затем крышки нужно убрать, положить в каждый горшочек нарезанный ломтиками сыр и готовить еще минут 15-20. Готово. Жаркое подавать в горшочках горячим.

готовое жаркое.jpg (80.88 КБ) Просмотров: 5796

[Юлия]

Я тоже такое жаркое в горшочках люблю, готовить не труднее какого-нибудь простого супчика, а выглядит очень даже нарядно и неординарно . И вкус у блюд в горшочках особый, и аромат!

[Rikki]

Обалденно вкусно, обожаю жаркое по-домашнему

[Женечка]

сейчас же приступлю к приготовлению этой вкусняшки!