- Картофельные зразы с консервированной горбушей и сыром
- 9 готово.JPG (82.21 КБ) Просмотров: 1890
Ингредиенты:
На 7 крупных зраз
Картофель – 4 крупных
Лук – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Мука
Консервированная горбуша – 1 банка
Сыр – 100 грамм
Соль
Приготовление:
Начинки:
1. Горбушу размять вилочкой…
- 1 горбуша.JPG (79.7 КБ) Просмотров: 1890
2. Сыр (у меня твердый, можно плавленый любой) потереть на мелкой терке…
- 2 сыр.JPG (64.53 КБ) Просмотров: 1890
3. Смешать сыр с горбушей – начинка готова…
- 3 начинка.JPG (65.04 КБ) Просмотров: 1890
Картофельный фарш:
4. Картофель отварить и потереть на крупной терке (можно просто сделать пюре)…
- 4 картофель.JPG (69.8 КБ) Просмотров: 1890
5. Лук пережарить…
- 5 лук.JPG (62.75 КБ) Просмотров: 1890
6. Жаренный лук, муку (на глаз, чтоб из массы было удобно лепить), яйцо….
- 6 лук яйцо мука.JPG (65.84 КБ) Просмотров: 1890
7. ….смешать с картофелем, Фарш готов.
- 7 Фарш.JPG (81.21 КБ) Просмотров: 1890
8. Далее мокрыми руками лепим зразы: лепим лепешку, в центр начинку, и края слепить. Обжарить с двух сторон.
- Картофельные зразы с консервированной горбушей и сыром
- 8 лепим зразы.JPG (66.17 КБ) Просмотров: 1890
9. Приятного аппетита!!!
