Куриная грудка в медовой глазури

[100ПятьсотКГ]

На 1 порцию нужно:
1 курогрудка
для маринада:
1столовая ложка растительного масла
1столовая ложка меда
сок четвертинки лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Куриная грудка

DSC_0025.JPG (62.92 КБ) Просмотров: 2350

Смешать все ингридиенты для маринада.

Медовая глазурь

DSC_0026.JPG (61.67 КБ) Просмотров: 2350

Нарезаем грудку ломтиками

DSC_0029.JPG (59.16 КБ) Просмотров: 2350

залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится,

DSC_0047.JPG (74.29 КБ) Просмотров: 2350

уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.

Куриная грудка в медовой глазури

DSC_0054.JPG (67.05 КБ) Просмотров: 2350

[Даша]

Сочетание куриного филе со сладеньким тоже прилюбливаю, но настораживает "выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится". Грудка не суховата получится? Ты не пробовала без маринада обжарить в растительном масле, быстро, пока не выделился сок? Как интересно получится...

[100ПятьсотКГ]

совсем не сухая получилась! маринада не так много, обжаривала минут 5-7! Все получилось отличненько!! Масло немного добавляла при обжаривании

[Даша]

Я не дождалась ответа, приготовила уже, но только мариновала полчаса и в тепле, потом без маринада на прогретом масле обжарила минуты по 2 с каждой стороны - мед чувствуется, но слегка, ненавязчиво. Кушаем с жареными овощами.

[100ПятьсотКГ]

Ну так и как впечатления? понравилось??

[лера]

Интересный рецепт. Наверно вкусно! Я на подобие делаю маринад к крылышкам, получается вкусно!

[Amiko]

Думаю, что получилось очень вкусно! Я тоже иногда делаю к курице медовый маринад. Только так готовлю не филе, а голени