Ингредиенты для блинчиков :
Кефир - 0 , 5 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст . л
Мука - 5 - 6 ст .л
Мак - по вкусу
Соль - щепотка
Растительное масло - 1 ст . л
Сода - щепотка
Ванилин
- Маковые блинчики с творогом и курагой
- DSC_0001.JPG (58.52 КБ) Просмотров: 1091
Ингредиенты для начинки :
Творог , сметана , курага , сахар .
- Творожная начинка
- DSC_0009.JPG (45.83 КБ) Просмотров: 1091
Приготовление :
Яйцо взбиваем с сахаром и солью .
- DSC_0002.JPG (27.1 КБ) Просмотров: 1091
Кефир немного подогреть . И вливаем в яичную массу , добавляем соду , ванилин , мак и перемешиваем .
- DSC_0005.JPG (44.15 КБ) Просмотров: 1091
Теперь всыпаем муку и взбиваем миксером тесто .
- DSC_0006.JPG (40.29 КБ) Просмотров: 1091
На среднем огне жарим блинчики с обеих сторон .
- DSC_0007.JPG (35.56 КБ) Просмотров: 1091
Теперь готовим начинку для блинчиков . В творог добавляем сахар , нарезанную курагу , сметану и все перемешиваем .
- DSC_0011.JPG (43.12 КБ) Просмотров: 1091
На готовый блинчик на краешек выкладываем творожную массу и заворачиваем блинчик в трубочку .
- DSC_0013.JPG (35.71 КБ) Просмотров: 1091
Блинчики можно сразу поджарить на сливочном масле , а можно и на следующее утро .
- Маковые блинчики с творогом и курагой
- DSC_0015.JPG (37.11 КБ) Просмотров: 1091
