Морковные блинчики

**Леся** » 16 фев 2012, 17:04

Это очень легко приготовить. Даже если вы не любите морковь, то попробуйте, вам точно понравится.

Ингредиенты:
400 гр. Моркови.
1 стакан муки.
1 яйцо.
Пол стакана манки.
Соль, перец – по вкусу.
Масло растительное.

Приготовив продукты , начинаем чистить и натерать на терке морковь.

Потом в нашу получившуюся массу добавляем яйцо и перемешиваем.

Далее добавляем муку, я добавляю постепенно весь стакан, но если масса уже сухая, то стоит добавить чуть воды.

В самом конце добавляем манку и соль с перцем.

Затем наливаем масло (растительное) в сковородку и жарим до готовности с двух сторон.

И выкладываем на тарелочку с майонезиком.

**37mm** » 19 фев 2012, 19:10

Напоминает больше не блинчики, а наши драники

Мне кажется, тут любой овощ будет замечателен! Обязательно попробую с морковкой!