Мясной салат с лавашом

[Синяя птица]

Салат получается очень сытным, готовить его достаточно просто.

Салат мясной с лавашем.jpg (79.37 КБ) Просмотров: 12287

Ингредиенты:
Говядина 400 гр
Шампиньоны консервированные 350 гр
Корнишоны 500 гр
Лаваш 2 шт

Салат с лавашем2.jpg (72.52 КБ) Просмотров: 12287

Соль
Перец
Зелень
Майонез
Приготовление:
Говядину варим до мягкости, остужаем. Мясо и лаваш нарезаем тонкими брусочками.

Салат с лавашем1.jpg (62.91 КБ) Просмотров: 12287

Салат с лавашем3.jpg (64.26 КБ) Просмотров: 12287

Шампиньоны режем дольками. Честно говоря, нарезать маринованные шампиньоны нужно очень острым ножом, да и то без должного опыта получится не ровно, так что лучше покупать сразу резаные консервированные шампиньоны.

Салат с лавашем5.jpg (62.4 КБ) Просмотров: 12287

Нарезаем тонкими брусочками корнишоны.

Салат с лавашем4.jpg (68.56 КБ) Просмотров: 12287

Добавляем соль, перец по вкусу, мелко нарубленную зелень и заправляем майонезом.
А если лаваш брать очень тонкий, салат можно завернуть в него рулетиком и нарезать на порционные кусочки, получится отличная закуска.
Приятного аппетита!

[Лиза]

Очень вкусный мясной салат! Я заворачивала его в тонкий лаваш порционно, всем гостям очень понравилось. Спасибо за отличный рецепт!

[Елька]

А в тортилью можно завернуть, просто не знаю где у нас по близости может продаваться лаваш, а вот лепешки тортилья на каждом шагу

[Синяя птица]

Да, Елька, вместо лаваша можно взять и тартилью. Эти лепешки, по-моему, должны быть остренькие, что добавит остринку салату

[Софья]

Спасибо,очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.