- Овощной салат с креветками и винградом.jpg (48.39 КБ) Просмотров: 3061
Ингредиенты для салата:
свежий огурец,
свежий помидор,
лист пекинской капусты,
лук порей,
200 г очищенных креветок,
горстка винограда,
сухарики,
грецкий орех, сметана, майонез для заправки
Приготовление салата:
Свежий огурец нарезаем тонкими колечками, если шкурка у огурца грубая - лучше почистить. Из помидора берем для салата только мякоть, сок и семена удаляем, нарезаем помидоры соломкой. Добавляем немного пекинской капусты, лук порей кольцами, отварные очищенные креветки, разрезанные пополам зеленые виноградинки и заправляем салат соусом из сметаны и майонеза, можно добавить немного лимонного сока, чтобы меньше солить. Перемешиваем осторожно, чтобы не подавить виноград. непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат сухарики и рубленные грецкие орехи. Сухарики можно сделать в духовке без масла, а можно и готовые купить.
