Овощной суп с блинчиками

Супчики из овощей и груздянки, в общем те, которые без мяса
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Овощной суп с блинчиками

Сообщение potira » 24 апр 2012, 20:07

Овощной суп с блинчиками

Состав: на 2 л. воды – 4-5 средних картофелины, 1 небольшая морковка, 1 небольшая луковица, соль, перец по вкусу, 10 г. сливочного масла; для блинчиков – 2 яйца, соль, перец, 2 ст. л. картофельного крахмала, растительное масло для жарки.
суп_с_блинами1.JPG
суп_с_блинами1.JPG (82.25 КБ) Просмотров: 1664

Приготовление: Картофель помойте, почистите, порежьте тонкими пластиками.
суп_с_блинами2.JPG
суп_с_блинами2.JPG (65.95 КБ) Просмотров: 1664

Морковку почистите, помойте, порежьте тонкой соломкой.
суп_с_блинами3.JPG
суп_с_блинами3.JPG (68.46 КБ) Просмотров: 1664

Лук почистите, помойте, порежьте небольшими кубиками.
суп_с_блинами4.JPG
суп_с_блинами4.JPG (69.35 КБ) Просмотров: 1664

Все овощи положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. В конце суп посолите. Поперчите по вкусу, бросьте сливочное масло.
В миске взбейте вилкой яйца с солью, перцем и крахмалом.
суп_с_блинами5.JPG
суп_с_блинами5.JPG (61.83 КБ) Просмотров: 1664

Пожарьте на сковороде тонкие блинчики (получится 3-4 небольших блинчика).
Блинчики порежьте тонкой соломкой.
суп_с_блинами6.JPG
суп_с_блинами6.JPG (77.69 КБ) Просмотров: 1664

На дно каждой тарелки положите порезанные блинчики, сверху налейте супа.
Приятного аппетата!
суп_с_блинами7.JPG
Овощной суп с блинчиками
суп_с_блинами7.JPG (56.72 КБ) Просмотров: 1664
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 404
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Овощной суп с блинчиками

Сообщение shelau » 22 ноя 2014, 22:34

Блинчики в супе-это интересно! А они не расползаются от влаги?
shelau
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 22 ноя 2014, 22:25
Настоящее имя: Ana


 

Вернуться в Овощные и грибные супы