- Пирог на кефире с начинкой
- DSC06938.JPG (42.42 КБ) Просмотров: 1324
- 400 гр. кефира;
- 2 яйца;
- 0,5 ч.л. соды;
- 1 ч.л. соли;
- муки примерно 300-350 гр.;
- 100 гр. сыра;
- 100 гр. копченой колбасы;
- 2 вареных яйца;
- зеленый лук.
В глубокую чашку выливаем кефир, добавляем яйца, соль, соду.
- кефир, яйца
- DSC06924.JPG (21.82 КБ) Просмотров: 1324
Все тщательно перемешиваем венчиком.
- смешиваем
- DSC06925.JPG (32.54 КБ) Просмотров: 1324
В полученную массу добавляем муки столько, чтоб тесто было немного жидким.
- добавляем муку
- DSC06926.JPG (40.74 КБ) Просмотров: 1324
Теперь подготавливаем начинку. Для этого мелко нарезаем колбасу, яйца, зеленый лук, сыр натираем на терке и перемешиваем ингредиенты.
- готовим начинку
- DSC06927.JPG (56 КБ) Просмотров: 1324
Смазываем форму для выпеки растительным маслом и наливаем туда половину теста.
- 1 слой
- DSC06928.JPG (41 КБ) Просмотров: 1324
Сверху высыпаем начинку.
- 2 слой
- DSC06929.JPG (57.25 КБ) Просмотров: 1324
Затем снова выливаем оставшееся тесто так, чтоб начинка полностью покрылась.
- Пирог на кефире с начинкой
- DSC06930.JPG (41.02 КБ) Просмотров: 1324
Ставим пирог в духовку и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
- готово
- DSC06934.JPG (42.31 КБ) Просмотров: 1324
