- Пирог "Любимчик"
- пироглюбимчик8.JPG (56.02 КБ) Просмотров: 1088
Состав: маргарин – 150гр
яйцо – 1шт
разрыхлитель для теста – 2ч.л.
мука – 220гр
сахар – 50гр
Начинка: яйца – 3шт
сахар – 150гр
орехи рубленные – 0,5ст.
тертый шоколад – 60гр
ванилин
- пироглюбимчик1.JPG (46.59 КБ) Просмотров: 1088
Приготовление:Холодный маргарин потереть на терке, добавить сахар, яйцо, разрыхлитель.
- пироглюбимчик2.JPG (40.67 КБ) Просмотров: 1088
Замесить мягкое тесто.
- пироглюбимчик3.JPG (51.12 КБ) Просмотров: 1088
Тесто раскатать скалкой в пласт, и уложить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень, сделать бортики.
- пироглюбимчик4.JPG (36.05 КБ) Просмотров: 1088
Делаем начинку. Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром. В белки добавляем 2 ложки сахара и взбиваем. К желткам добавляем поджаренный орех, шоколад, ванилин, взбитые белки и слегка все перемешиваем.
- пироглюбимчик5.JPG (46.47 КБ) Просмотров: 1088
Заполняем корж начинкой, ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
- пироглюбимчик6.JPG (46.86 КБ) Просмотров: 1088
- пироглюбимчик7.JPG (72.52 КБ) Просмотров: 1088
