Пирог с зеленью и творогом

Рецепты пирогов, пирожков, хлеба и пиццы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Пирог с зеленью и творогом

Сообщение Ольга Белых » 12 ноя 2011, 17:02

Ингредиенты: 400 г готового слоеного теста, 300 г нежирного творога, 200 г мягкого сыра, 1 пучок укропа, маленький пучок зеленого лука, 3 яйца, 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока, мускатный орех, соль, перец.
ингредиенты.jpg
ингредиенты.jpg (87.45 КБ) Просмотров: 4641

Приготовление:
1. Зелень и чеснок мелко порезать, положить в миску. Творог протереть через сито, добавить к зелени. Перемешать.
1.jpg
1.jpg (95.69 КБ) Просмотров: 4641

2. Добавить мягкий сыр, приправить солью и перцем. Все еще раз хорошо перемешать.
2.jpg
2.jpg (93.58 КБ) Просмотров: 4641

3. Взбить яйца со сливками,добавить соль, перец и молотый мускатный орех.
3.jpg
3.jpg (85.53 КБ) Просмотров: 4641

4. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить в смазанную маслом разъемную форму, сделать бортики. Тесто наколоть в нескольких местах. Форму лучше брать большого диаметра, чтобы пирог получился плоский.
4.jpg
4.jpg (65.65 КБ) Просмотров: 4641

5. Выложить на тесто творог с зеленью, разровнять.
5.jpg
5.jpg (94.78 КБ) Просмотров: 4641

6. Полить пирог взбитыми яйцами и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.
6.jpg
6.jpg (76.67 КБ) Просмотров: 4641

Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
готовый пирог.jpg
Творжный пирог с зеленью
готовый пирог.jpg (81.81 КБ) Просмотров: 4641
Аватара пользователя
Ольга Белых
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 12:52

Re: Пирог с зеленью и творогом

Сообщение Машуля » 14 ноя 2011, 10:05

Очень вкусно творожный пирог на завтрак :nyam: :cool: :love: :o
Машуля
 


 

Вернуться в Пироги и пирожки