Похлебка

[Annet.ka]

Этот суп варила мне в еще детстве моя бабушка и я очень его любила. Теперь я варю ее своим детям и они также ее очень любят. Это легкое блюдо, которое готовится из простых ингредиентов и занимает 30 минут приготовления. А получается очень вкусно!

Похлебка

DSC05396.JPG (40.79 КБ) Просмотров: 2692

- 1 литр воды;
- 50 гр. риса;
- 100 гр. картофеля;
- 50 гр. репчатого лука;
- 2 яйца;
- 20 гр. сливочного масла;
- соль.



Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Пока вода нагревается, мы режим мелко лук,

режим лук

DSC05385.JPG (28.91 КБ) Просмотров: 2692

затем на кубики картофель.

режим картофель

DSC05386.JPG (30.44 КБ) Просмотров: 2692

После того, как вода закипела бросаем в нее лук, картофель и мытый рис. Варим 25 минут (до готовности риса).

высыпаем в воду

DSC05389.JPG (39.76 КБ) Просмотров: 2692

В чашке смешиваем яйца, но не взбиваем.

смешиваем яйца

DSC05390.JPG (27.03 КБ) Просмотров: 2692

В самом конце приготовления выливаем их тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. После добавляем сливочное масло, доводим до кипения и выключаем. Похлебка готова. Кушать ее лучше сразу и на следующий день не оставлять.

Похлебка

DSC05391.JPG (37.32 КБ) Просмотров: 2692

[Amiko]

Действительно - простой супчик и ингредиенты для него всегда дома есть. Попробую как-нибудь тоже такой приготовить.

[shelau]

просто и вкусно!спасибо за рецепт!

[Татьяна]

А если вместо картошки добавить кукурузку консервированную и немного колбаски, тоже получится классно.