- Пончики на кефире и дрожжах
- Бублики жареные7.JPG (80 КБ) Просмотров: 14932
Состав: маргарин – 50гр
дрожжи - 20гр
желток – 1шт
кефир – 0,5ст.
соль – 0,5ч.л.
мука – 250-300гр
ванилин
сахарная пудра – 150гр
растительное масло – 300гр
Приготовление пончиков
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды.
- Бублики жареные2.JPG (43.39 КБ) Просмотров: 14932
Маргарин растопить на небольшом огне и немного остудить.
- Бублики жареные3.JPG (39.59 КБ) Просмотров: 14932
Все продукты положить в посуду для теста, добавить разведенные дрожжи и замесить некрутое тесто. Поставить в теплое место, чтобы подошло.
- Бублики жареные4.JPG (54.4 КБ) Просмотров: 14932
Потом выложить на посыпанную мукой доску, выкатать валок толщиной полпальца и изготовить бублики. Поставить, чтобы подошли.
- Бублики жареные5.JPG (55.71 КБ) Просмотров: 14932
Жарить на растительном масле, на среднем огне, до зарумянивания.
- Бублики жареные6.JPG (54.39 КБ) Просмотров: 14932
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.
- Пончики на кефире и дрожжах
- Бублики жареные7.JPG (80 КБ) Просмотров: 14932
Приятного чаепития!
