Рулет Селедка под шубой

[dari]

Селедка под шубой - один из самых любимых моих салатов и готовлю его практически на каждый праздник. И вот встретила рецепт той же классической сельди под шубой, только фактически порционной - в виде рулета. Рулет удобно раскладывать по тарелочкам, равномерно всем достается и селедки, и овощей.

Рулет Селедка под шубой

Рулет Селедка под шубой.jpg (109.22 КБ) Просмотров: 75842

Все ингредиенты: отварные тертые - свекла, морковь, картошка, сырой мелко нарезанный лук и слабосоленая сельдь выкладываются на пищевую пленку или фольгу в указанном выше порядке, каждый слой смазать майонезом. Потом края пленки аккуратно соединяем, обвязываем рулет скотчем и в холодильник на ночь.
Достаем, нарезаем салат на рулетики и подаем. Одно НО: нарезанные рулетики хранятся недолго, на воздухе заветривают, так что их количество делайте по количеству гостей

[Леся]

Аппетитно выглядит, слюнки потекли Только у меня сомнения, будет ли держатся рулетик, не распадется ??

[lllampo4ka]

Для того, что бы не развалился в майонез добавляют желатин. Вкуса не имеет, но держит крепко. Так же уже нарезанные рулетики, можно смазать майонезом и посыпать тертым сыром!

[екатерина]

а в каких количествах можно добавит желатин?

[аннюта]

правда,подскажите в каких количествах желатин?

[Annet.ka]

Какая интересная подача моего любимого салата!