Салат "Грибная поляна" с лисичками

Рецепты салатиков из овощей без мяса и колбас
Правила форума
Если вы не нашли на форуме рецепт, опубликованный тут ранее, ищите его на основном сайте в подходящем разделе рецептов.

Салат "Грибная поляна" с лисичками

Сообщение lena » 17 фев 2013, 20:57

Вкусная грибная полянка
SS850718.JPG
SS850718.JPG (87.85 КБ) Просмотров: 3199


Ингредиенты
лисички 200г.
лук репчатый 1шт.
яйцо вареное 2шт.
капуста пекинская 300г.
кукуруза консервированная 1баночка
сыр 100г.
майонез 200г.
зелень укропа для украшения



Приготовление
Салат будем выкладывать слоями в глубокую тарелку, промазывая каждый слой майонезом.
1. Лисички вместе с порезанным полукольцами луком обжарить на подсолнечном масле. Выложить в тарелку (оставить несколько лисичек для украшения).
SS850703.JPG
лисички
SS850703.JPG (77.05 КБ) Просмотров: 3199

2. Следующий слой-нарезанные вареные яйца.
SS850709.JPG
яйца
SS850709.JPG (55.93 КБ) Просмотров: 3199

3. Пекинскую капусту промыть, порезать небольшими кусочками, добавить щепотку соли и перетереть руками, затем выложить в салатник.
SS850710.JPG
капуста
SS850710.JPG (49.8 КБ) Просмотров: 3199

4. Затем слой консервированной кукурузы.
SS850712.JPG
кукуруза
SS850712.JPG (60.27 КБ) Просмотров: 3199

5. Посыпать салат тертым сыром.
SS850713.JPG
сыр
SS850713.JPG (70.17 КБ) Просмотров: 3199

6. Украсить грибами и нарубленным укропом.
Аватара пользователя
lena
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 06 янв 2013, 20:54
Откуда: Республика Беларусь, Вилейка

Re: Салат "Грибная поляна" с лисичками

Сообщение Юля » 24 фев 2013, 11:00

Вкусненький наверное салат, а лисички вы какие брали? Они маринованные или свежие?
Юля
 

Re: Салат "Грибная поляна" с лисичками

Сообщение lena » 26 фев 2013, 11:22

Мы лисички сами собираем и замораживаем, для салата я использовала замороженные.
Аватара пользователя
lena
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 06 янв 2013, 20:54
Откуда: Республика Беларусь, Вилейка


 

Вернуться в Овощные салаты