Салат из кальмаров с огурцом и сыром

[olga]

Салат такой впервые попробовала в магазинном виде, теперь частенько такой готовлю и дома

Салат кальмары с огурцом.jpg (64.14 КБ) Просмотров: 51842

Состав салата:
3 кальмара,
4 яйца,
2 свежих огурца,
100 г твердого сыра,
майонез для заправки
Приготовление салата:
Отвариваем кальмары 3 минуты в кипящей воде. Если передержали и кальмары стали "резиновыми", не беда, поварите их еще час и они снова помягчают.
Яйца варим отдельно. Кальмары, яйца, огурцы нарезаем тонкой соломкой. Сыр на крупной терке.
Заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита!

[натка]

Салат получился очень вкусный и нежный, я еще половинку авокадо добавила, вкус- супер

[jane]

Мне нравится этот салатик, только я тру все на крупной терке, а не соломкой, так по-моему салат получается нежнее. Хороший рецепт

[Светлана]

Кальмары лучше варить 1мин.,а то и правда будут резиновые

[Влада]

Кальмары обожаю . Готовлю салаты из них очень часто и каждый раз , что-нибудь добавляю. Огурчики , сыр-это отличное дополнение. Спасибо!

[Люба]

Интересное сочетание продуктов. Попробую.Рекомендация по кальмарам: выбирайте их помельче ,а чтобы они не были р езиновыми варите так: в холодную воду положите тушки , доведите до кипения и выключите. Оставить до остывания .

[chertovka13]

Салат замечательный!все на терке потерла крупной - так нежнее
а кальмары варю так - в холодную воду и на огонь
после закипания варить на слабом огне 15-20минут а потом оставить остывать в этой же воде
получаются просто тающие во рту кальмары!!!