- салат из печени картофеля и сыра7.JPG (48.06 КБ) Просмотров: 1816
Состав: печень – 400гр
лук – 1шт
сыр твердый – 150гр
огурец – 4шт
яйца – 4шт
картофель – 3шт
майонез
перец, соль по вкусу
растительное масло – 50гр
- салат из печени картофеля и сыра1.JPG (53.44 КБ) Просмотров: 1816
Приготовление:
Печень помыть, освободить от пленок и порезать соломкой.
- салат из печени картофеля и сыра2.JPG (34.62 КБ) Просмотров: 1816
Лук порезать соломкой, поджарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить печенку и жарить до готовности. Следить за тем, чтобы печень не пережарить, иначе будет на вкус жесткая. Дать стечь жиру.
- салат из печени картофеля и сыра3.JPG (55.93 КБ) Просмотров: 1816
Огурец порезать соломкой.
- салат из печени картофеля и сыра4.JPG (35.45 КБ) Просмотров: 1816
Яйца отварить, охладить и порезать соломкой.
- салат из печени картофеля и сыра5.JPG (35.21 КБ) Просмотров: 1816
Картофель отварить, охладить и тоже порезать соломкой.
- салат из печени картофеля и сыра6.JPG (29.58 КБ) Просмотров: 1816
Сыр потереть на крупной терке.
Посолить и поперчить по вкусу.
Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.
- салат из печени картофеля и сыра7.JPG (48.06 КБ) Просмотров: 1816
Приятного аппетита!
