Салат из печени
Состав: 300 г. свиной печени (можно куриной), 2 маринованных огурца, 1 луковица, 1 морковка, небольшой пучок укропа, майонез, соль, перец, растительное масло.
Приготовление: Печень порежьте небольшими кубиками. Хорошо промойте.
- печеночн_салат1.JPG (66.91 КБ) Просмотров: 1258
Лук мелко порежьте, морковку натрите на крупной терке. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
- печеночн_салат2.JPG (86.75 КБ) Просмотров: 1258
Печень обжарьте на растительном масле, на среднем огне до готовности (5-7 минут, не пережарьте, а то печень может стать резиновой на вкус).
- печеночн_салат3.JPG (95.14 КБ) Просмотров: 1258
Огурцы порежьте соломкой.
- печеночн_салат4.JPG (72.18 КБ) Просмотров: 1258
Укроп мелко порежьте.
Смешайте все ингредиенты салата, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
- печеночн_салат5.JPG (79.53 КБ) Просмотров: 1258
Приятного аппетита!
- Салат из печени
- печеночн_салат6.JPG (69.43 КБ) Просмотров: 1258
