Салат из пекинской капусты с шампиньонами

[Людмила78]

Предлагаю вкусный рецепт довольно легкого салатика !

[b]Ингредиенты:[/b]
[attachment=6]DSC03090.JPG[/attachment]
Шампиньоны - 0 ,200 гр
Пекинская капуста - 0 ,500 гр
Репчатый лук - 1 шт
Помидоров - 0 ,200 гр
Уксус - 4 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 4 ст. л.

[b]Приготовление :[/b]
Шампиньоны помыть, очистить от верхней кожицы и нарезаем тонкими ломтиками.[attachment=5]DSC03091.JPG[/attachment]
Замаринуем грибы в маринаде - это уксус, соль, сахар и растительное масло. Пусть постоят немного .[attachment=4]DSC03092.JPG[/attachment]
Нашинкуем капусту пекинскую не слишком мелко. [attachment=3]DSC03093.JPG[/attachment]
Затем нарежем лук полукольцами и помидор дольками и выкладываем слоем на капусту.[attachment=0]DSC03094.JPG[/attachment]
Теперь берем уже замаринованные грибы и часть выкладываем слоем на салат. [attachment=2]DSC03095.JPG[/attachment] Вы обратили внимание, что все слои овощей не солим и не поливаем маслом ,так как в грибочках будет достаточно маринада на весь салат.
И так же еще раз чередуем овощи. Все, салатик готов ! Давайте пробовать ! [attachment=1]DSC03096.JPG[/attachment]

[tata]

Люблю легкие салаты, а ваш салатик, как раз то, что надо. Спасибо за рецептик, сделаю обязательно.

[Людмила78]

Спасибо Татьяна за внимание к рецепту ! А салатик действительно вкусный ! Попробуйте приготовить !

[Violetty]

Диетический салатик, как раз, что нужно. Хороший рецепт!

[Людмила78]

На здоровье !