Салат с ветчиной, сыром камамбер, мандаринами и гренками

[Ольга Белых]

Ингредиенты: 150 г сыра камамбер, 3 мандарина, горсть очищенных грецких орехов, 150 г ветчины, салат айсберг, 3 куска белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. апельсинового сока, 3 ст.л. натурального йогурта, соль, перец.

ингредиенты.jpg (63.39 КБ) Просмотров: 2821

Приготовление:
1. Сначала приготовим гренки. С хлеба срезать корки и нарезать кубиками. Чеснок раздавить ножом, затем положить в разогретую с растительным маслом сковороду, готовить минуту. Затем чеснок убрать из сковороды, от него останется только аромат.

0.jpg (61.92 КБ) Просмотров: 2821

2. Положить в сковороду кубики хлеба и жарить до золотистого цвета. Готовые гренки пока оставим.

1.jpg (59.28 КБ) Просмотров: 2821

3. Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 3 минуты.

2.jpg (91.09 КБ) Просмотров: 2821

4. Измельчить орехи ножом в крупную крошку.

3.jpg (61.52 КБ) Просмотров: 2821

5. Ветчину нарезать тонкими полосками. Мандарины очистить и разделить на дольки. В идеале, их надо еще и от пленок отделить острым тонким ножом.

4.jpg (79.02 КБ) Просмотров: 2821

6. Смешать в миске орехи, ветчину и мандарины. Туда же добавить порванные руками листья салата.

5.jpg (62.15 КБ) Просмотров: 2821

7. Приготовить заправку. Взбить йогурт со свежевыжатым апельсиновым соком, добавить соль и перец. Заправить салат.

6.jpg (62.47 КБ) Просмотров: 2821

8. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

7.jpg (59.28 КБ) Просмотров: 2821

Добавить в салат, сверху посыпать гренками. Сразу подавать на стол.

готовый салат.jpg (73.45 КБ) Просмотров: 2821

[peppi]

Очень аппетитно, обожаю салаты с гренками

[Синяя птица]

Приготовила такой салат, пришла сказать спасибо, очень вкусно. Спасибо за рецепт, который украсил мой романтический ужин!