Салат из зелени

[Леся]

Готовится за несколько минут, очень легкий и воздушный салатик.
Рецепт приготовления:
1. Смесь зелени из мицунды, мангольда и молодого шпината
2. 1 Огурец
3. 3 Помидора
4. Соль, растительное или оливковое масло по вкусу

1.jpg (92.63 КБ) Просмотров: 1713

Засыпаем микс из зелени в большое блюдо

2.jpg (79.9 КБ) Просмотров: 1713

Очищаем от шкурки помидоры

3.jpg (56.18 КБ) Просмотров: 1713

Нарезаем огурец и помидоры кружочками

4.jpg (63.21 КБ) Просмотров: 1713

Засыпаем их в нашу зелень.
Посыпаем солью, наливаем растительного или оливкового масла по вкусу, размешиваем

5.jpg (75.91 КБ) Просмотров: 1713

Вот и готов вечерний легкий салатик

Салат из зелени

6.jpg (78.51 КБ) Просмотров: 1713

[37mm]

Замечательный витаминный, хрустящий салатик! Но по мне так лучше дождаться лета, когда все продукты будут с грядки свеженькие Кстати, сюда отлично впишется редиска!

[Margo]

Знаю замечательный рецепт весеннего салата из зелени - состав: молодая крапива, ошапаренная кипятком (чтобы не кололась), зеленый лук, укропчик, вареное яйцо на терке. Добавить мелко нарезанные помидорки или огурчики по желанию. Заправить растительным маслом или майонезом