Шарлотка с яблоками

[сказка86]

Ингредиенты:
2 яблока;
4 яйца;
Стакан муки;
Стакан сахара.

Ингредиенты для шарлотки

1.jpg (80.18 КБ) Просмотров: 3453

Рецепт приготовления:
В кастрюльке взбиваем яйца.

2.jpg (51.12 КБ) Просмотров: 3453

Постепенно насыпаем сахар. Все хорошо перемешиваем.

3.jpg (45.61 КБ) Просмотров: 3453

В сахарно-яичную смесь насыпаем муку и вновь хорошо перемешиваем.

Тесто для шарлотки

4.jpg (43.63 КБ) Просмотров: 3453

Помытые и очищенные яблоки режем на дольки (я дополнительно нарезала дольки на более мелкие кусочки).

Яблоки

5.jpg (60.53 КБ) Просмотров: 3453

В смазанную форму для выпекания наливаем половину теста.

6.jpg (47.02 КБ) Просмотров: 3453

Поверх теста выкладываем яблоки.

7.jpg (62.72 КБ) Просмотров: 3453

Поверх яблок наливаем оставшуюся часть теста.

8.jpg (60.1 КБ) Просмотров: 3453

Форму отправляем в духовку печься в течении 40 минут, при температуре 180-200 градусов.

Шарлотка с яблоками

9.jpg (84.69 КБ) Просмотров: 3453

[SimaSS]

Мой любимый рецепт! Сейчас вместе с яблоками добавляю замороженную черную смородину, шкурку у яблок счищаю. На вкус получается - восхитительно. Почему-то мне вкус яблок со смородиной напоминает вкус выпечки с вишнями.

[алена]

Шарлотка просто супер! Я ее делаю с разными начинками- грушами, бананами, абрикосами, киви, ягодами (причем можно добавлять прямо мороженые) или орехами. Каждый раз получается новый вкус.

[сказка86]

Я ее часто готовлю, так как это практически единственный способ накормить сына фруктами, так как в "сыром" виде их не ест

[сказка86]

Рекомендую по такому рецепту сделать шарлоточку в мультиварке. Я сделала на днях (готовилась час на режиме выпечка + минут 20-30 стояла на подогреве). Получилась такая вкусная, пышная, мммм, пальчики оближешь. В два раза выше, чем в духовке получилась. Мы ее с мужем вдвоем за 5 минут умяли, сыночка только 1,5 кусочка съел! Пришлось еще разок делать, чтобы и малышу еще досталось

[Flora]

Порционная шарлотка

шарлотка.jpg (57.56 КБ) Просмотров: 3104

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г муки
250 г сахара
5 яиц
3-4 средних кисло-сладких яблока
20 г сливочного масла

сахарная пудра и миндальные лепестки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с сахаром до образования белой пены.

1.jpg (45.53 КБ) Просмотров: 3104

2. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Яблоки

2.JPG (49.05 КБ) Просмотров: 3104

3. Форму для шарлотки смазать сливочным маслом. Я использовала несколько маленьких формочек.

3.JPG (52.81 КБ) Просмотров: 3104

4. Муку просеять и частями добавить во взбитые яйца, аккуратно вымешивая тесто. Уложить в формочки для шарлотки поочередно, в несколько слоев, тесто и дольки яблок.

4.JPG (58.73 КБ) Просмотров: 3104

5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160-180С градусов 40-60 минут.

5.JPG (45.7 КБ) Просмотров: 3104

6. Проверить на готовность лучинкой или деревянной шпажкой. Уложить готовую шарлотку на блюдо и украсить миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Порционная шарлотка

шарлотка.jpg (57.56 КБ) Просмотров: 3104

Приятного аппетита!