Сырный пирог из слоеного теста

[Юлия]

Сырный пирог из слоеного теста.jpg (69.79 КБ) Просмотров: 2183

Ингредиенты:
500 г готового слоёного теста
150 г. любого сыра
1 яйцо
2ст. ложки сметаны
Укроп по вкусу
Приготовление:
слоеное тесто разделить на 2 части. Раздельно раскатать.

Раскатываем тесто

DSCN5538.jpg (46.6 КБ) Просмотров: 2183

Начинка: Сыр натереть на крупной тёрке,

DSCN5539.jpg (52.87 КБ) Просмотров: 2183

добавить туда сметану, белок яйца, немного укропа, перемешать. Можно добавить немного соли.
Первую часть теста выложить на протвинь, выложить туда начинку

Начинка для пирога

DSCN5540.jpg (72.41 КБ) Просмотров: 2183

и накрыть второй частью теста, защипнуть края.

DSCN5541.jpg (53.4 КБ) Просмотров: 2183

Верхнюю часть теста смазать желтком.
Запекать в духовке при 180 град до образования румяной корочки.

DSCN5545.jpg (53.64 КБ) Просмотров: 2183

Если пирог сильно надувается, нужно его проколоть в нескольких местах.

Сырный пирог из слоеного теста.jpg (69.79 КБ) Просмотров: 2183

Приятного аппетита!

[Леся]

Ой, пирог у вас вышел- просто загляденье. Тако й апетитный! Спасибо за рецепт!

[SimaSS]

Жаль, что нет фото разрезика... Пирог хороший, быстрый в приготовлении и не хлопотный. Люблю такие блюда. Даже начинающая хозяюшка осилит такой.))