Теплый салат из кабачков и блинчиков

[potira]

Теплый салат из кабачков и блинчиков

Состав: 2 небольших кабачка, 2 яйца. 3 ст. л. майонеза (для блинчиков), 1 ст. л. крахмала, небольшой пучок зеленого лука, соль, перец, растительное масло для обжаривания, 100 г. майонеза для заправки салата.

рецепт салата

салат1.JPG (99.44 КБ) Просмотров: 3871

Приготовление: В миске смешайте яйца, майонез и крахмал. Посолите по вкусу.

рецепт салата

салат2.JPG (61.87 КБ) Просмотров: 3871

Пожарьте блинчики на сковороде на растительном масле. (У меня получилось 4 блинчика).

рецепт салата

салат4.JPG (68.92 КБ) Просмотров: 3871

Кабачки порежьте небольшими кубиками.

рецепт салата

салат3.JPG (75.19 КБ) Просмотров: 3871

Обжарьте на растительном масле до готовности.

рецепт салата

салат7.JPG (80.64 КБ) Просмотров: 3871

Лук помойте, мелко порежьте.

рецепт салата

салат5.JPG (71.3 КБ) Просмотров: 3871

Остывшие блинчики порежьте тонкой соломкой.

рецепт салата

салат6.JPG (71.62 КБ) Просмотров: 3871

Теплые ингредиенты соедините, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Украсьте зеленью.

Теплый салат из кабачков и блинчиков

салат8.JPG (102.78 КБ) Просмотров: 3871

[Василиса26]

Я еще в этот салат добавила чесночек при обжаривании кабачков на последней минутке, получилось очень вкусно и ароматно. Спасибо за рецепт!

[potira]

На здоровье!
Я тоже люблю чеснок в салате.

[Танюша]

Мне лень было блинчики готовить и я перемешала обжаренные кабачки просто с вареными яйцами, добавила зелень, майонез и чесночные сухарики - получилось обалденно вкусно!

[potira]

Хороший вариант)

[Amiko]

Ой, какой хороший рецепт! Как жалко, что я его не увидела, когда у меня кабачки были Теперь, чтобы воспользоваться, нужно ждать нового сезона Обожаю кабачки, рецептик забираю себе!

[валя]

Спасибо за ваш подробный,простой и очень вкусный рецепт.

[татьяна]

Спасибо. За зиму все надоело. Хочется чего-то новенького. Обязательно приготовлю.