Запеченное сало

[Марина Мокрогузова]

Сало, запеченное в духовке

Запеченное сало.JPG (92.68 КБ) Просмотров: 2643

Ингредиенты:
1\2 кг мясного сала
1 средняя морковь
4 зубчика чеснока
соль, перец, паприка
1 перец Чили
Приготовление:
1. Режем мелко морковь, чеснок. Моем сало, шпигуем морковью, чесноком.

PB270331.JPG (75.72 КБ) Просмотров: 2648

2. Натираем сало специями, сверху кладем перец Чили.

PB270332.JPG (74.02 КБ) Просмотров: 2648

3. Заворачиваем сало в фольгу, ставим в духовку на 2 часа, томим на среднем огне.

PB270337.JPG (74.26 КБ) Просмотров: 2648

[Валя]

А лучше еще сало надрезать в нескольких местах да специями натереть в надрезах, а потом минут за 5 до готовности еще фольгу открыть, чтобы немного корочкой схватилось Вкуснятина