Запеканка с помидорами, перцем и вешенками

Рецепты вторых блюд из грибов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Запеканка с помидорами, перцем и вешенками

Сообщение tata » 23 апр 2013, 23:25

Запеканка с помидорами, перцем и вешенками
Запеканка с вешанками7.JPG
Запеканка с вешанками7.JPG (77.24 КБ) Просмотров: 1298



Состав: вешанки – 300гр
помидоры – 200гр (свежие или консервированные)
масло сливочное – 50гр
сладкий перец – 2шт (свежий или консервированный)
чеснок – 4 зубчика
яйца – 2шт
сыр – 150гр
сметана – 0,5ст
соль, перец по вкусу.
Запеканка с вешанками1.JPG
Запеканка с вешанками1.JPG (48.65 КБ) Просмотров: 1298



Приготовление
В сковороде растопить сливочное масло, положить очищенные и порезанные на дольки помидоры и поджарить.
Запеканка с вешанками2.JPG
Запеканка с вешанками2.JPG (51.73 КБ) Просмотров: 1298

Затем добавить порезанный соломкой перец и чеснок. Жарить 5 минут.
Запеканка с вешанками3.JPG
Запеканка с вешанками3.JPG (50.47 КБ) Просмотров: 1298

Потом добавить нарезанные вешанки и жарить еще 10минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
Запеканка с вешанками4.JPG
Запеканка с вешанками4.JPG (56.05 КБ) Просмотров: 1298

В миске взбить яйца со сметаной и тертым сыром.
Запеканка с вешанками5.JPG
Запеканка с вешанками5.JPG (37.14 КБ) Просмотров: 1298

Жареные грибы с овощами, залить взбитыми яйцами, со сметаной и сыром, и запекать в духовке 15 -20 минут.
Запеканка с вешанками6.JPG
Запеканка с вешанками6.JPG (45.35 КБ) Просмотров: 1298

Приятного аппетита!
Запеканка с вешанками7.JPG
Запеканка с вешанками7.JPG (77.24 КБ) Просмотров: 1298
Аватара пользователя
tata
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 18 ноя 2012, 19:53
Откуда: Украина, Херсон

 

Вернуться в Блюда с грибами