Баклажанные лодочки с грибами

Вторые блюда из любых овощей и круп
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение potira » 19 сен 2012, 23:15

Баклажанные лодочки с грибами
Состав: 4 небольших баклажана, 1 луковица. 200 г. грибов (у меня шампиньоны), 100 г. твердого сыра, соль, перец, зелень петрушки, растительное масло.
Приготовление: Баклажаны помойте, обсушите, разрежьте вдоль и вырежьте мякоть. Стенки баклажанов должны быть 1 см. Баклажаны выложите на противень, сбрызните растительным маслом и запекайте 20 минут до мягкости баклажанов.
бакл_лодочки1.JPG
бакл_лодочки1.JPG (58.98 КБ) Просмотров: 1346

Мякоть баклажанов мелко порежьте.
бакл_лодочки2.JPG
бакл_лодочки2.JPG (70 КБ) Просмотров: 1346

Лук очистите, помойте, порежьте мелкими кубиками.
бакл_лодочки3.JPG
бакл_лодочки3.JPG (59.73 КБ) Просмотров: 1346

Грибы помойте и мелко порежьте.
бакл_лодочки4.JPG
грибы
бакл_лодочки4.JPG (73.72 КБ) Просмотров: 1346

Помидоры помойте, обсушите, порежьте небольшими кубиками.
бакл_лодочки5.JPG
помидоры
бакл_лодочки5.JPG (60.6 КБ) Просмотров: 1346

Все овощи обжарьте на сковороде в растительном масле до готовности. Под конец добавьте мелко порезанную зелень петрушки. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите овощи в баклажаны.
бакл_лодочки6.JPG
бакл_лодочки6.JPG (70.87 КБ) Просмотров: 1346

Сверху посыпьте сыром.
Запекайте в духовке 5 минут.
Приятного аппетита!
бакл_лодочки7.JPG
Лодочки из баклажанов с грибами
бакл_лодочки7.JPG (84.66 КБ) Просмотров: 1346
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 405
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение Annet.ka » 10 окт 2013, 10:53

Какая вкуснота! беру на заметку!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение Julia9 » 29 окт 2013, 17:53

МММММммм!)))))
Julia9
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 17:36
Настоящее имя: Юлия

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение denirim » 31 окт 2013, 08:03

В составе не указаны помидоры. Сколько их нужно? Спасибо.
denirim
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 окт 2013, 08:01
Настоящее имя: Ирина
Моя мультиварка: Бранд37501,Редмонд01

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение Карина » 31 окт 2013, 12:17

Не указано - добавляйте по своему вкусу. Я лодочки такие готовила, парочку маленьких помидорок добавила. Было вкусно :nyam: Спасиб, Ирина! :daisy
Карина
 

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение potira » 31 окт 2013, 19:16

Ой действительно, забыла указать количество помидор. Можете ориентироваться на свой вкус.
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 405
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение potira » 31 окт 2013, 19:17

Карина, на здоровье!
Аватара пользователя
potira
 
Сообщения: 405
Зарегистрирован: 06 мар 2012, 00:04
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Ира

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение denirim » 31 окт 2013, 22:57

Спасибо, девочки! :gl
denirim
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 окт 2013, 08:01
Настоящее имя: Ирина
Моя мультиварка: Бранд37501,Редмонд01

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение Amiko » 17 ноя 2013, 16:55

Готовила такие, по такому же рецепту - очень-очень вкусно! Всем рекомендую попробовать приготовить! :nyam:
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Баклажанные лодочки с грибами

Сообщение sekretik » 19 июл 2015, 00:41

должно быть очень вкусно)) :nyam:
Аватара пользователя
sekretik
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 09 июл 2015, 21:59
Настоящее имя: Румия


 

 

Вернуться в Овощной микс