Фитучини с тефтелями

Рецепты вторых блюд из куриного мяса
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Фитучини с тефтелями

Сообщение Vera89 » 21 ноя 2015, 15:51

Доброго времени суток.
Сегодня мы будем готовить полноценный обед, ну или ужин кому как удобнее :).

Ингредиенты.
Макароны фетучини 1 уп., фарш куриный 500 гр., лук репчатый 2 шт., сыр пармезан 50 гр., сыр российский по вкусу, помидоры 5 шт., вода 100 мл., соль и перец по вкусу.

Приготовление.
Изначально подготавливаем фарш для тефтелей.
Одну головку лука и сыр пармезан измельчаем в блендере.
IMG_5824.JPG
IMG_5824.JPG (31.74 КБ) Просмотров: 521

Добавляем к фаршу измельчённые продукты, муку, соль, перец и тщательно перемешиваем.
IMG_5826.JPG
IMG_5826.JPG (46.74 КБ) Просмотров: 521

Формируем не большие тефтели и обжариваем их до золотистого цвета.
IMG_5827.JPG
IMG_5827.JPG (51.32 КБ) Просмотров: 521

Выкладываем обжаренные тефтели в тарелку.
Помидоры измельчаем блендером.
IMG_5833.JPG
IMG_5833.JPG (42.03 КБ) Просмотров: 521

Лук режим кубиками и обжариваем в той сковороде где мы жарили тефтели.
IMG_5835.JPG
IMG_5835.JPG (58.24 КБ) Просмотров: 521

Добавляем измельченные помидоры и тушим пять минут.
IMG_5836.JPG
IMG_5836.JPG (38.37 КБ) Просмотров: 521

Перекладываем тефтель в соус, накрываем крышкой и тушим минут пятнадцать - двадцать.
Фитучини отвариваем как указанно в инструкции.
IMG_5838.JPG
IMG_5838.JPG (55.92 КБ) Просмотров: 521

Выкладываем на тарелку фитучини с тефтелями и посыпаем тертым сыром.
IMG_5843.JPG
IMG_5843.JPG (48.08 КБ) Просмотров: 521

Приятного аппетита.
Вложения
IMG_5844.JPG
Фитучини с тефтелями
IMG_5844.JPG (44.42 КБ) Просмотров: 521
Vera89
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Блюда из курицы