Котлеты с сырной начинкой

Рецепты вторых блюд из куриного мяса
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Котлеты с сырной начинкой

Сообщение Vera89 » 05 фев 2016, 14:26

Ингредиенты.
Фарш 500 гр., яйцо куриное сырое 1 шт., яйцо куриное варёное 2 шт., маку 50 гр., панировочные сухари 100 гр., сыр 100 гр., сметана 2 ст.л., лук репчатый 1 шт., масло подсолнечное 30 мл., соль и перец по вкусу .
IMG_7463.JPG
IMG_7463.JPG (53.99 КБ) Просмотров: 243


Приготовление.
Для начала приготовим котлетный фарш, для этого лук измельчаем блендером.
IMG_7464.JPG
IMG_7464.JPG (32.37 КБ) Просмотров: 243

Добавляем к фаршу измельченный лук, яйцо, муку, соль, перец и тщательно перемешиваем, как бы отбивая его.
IMG_7466.JPG
IMG_7466.JPG (46.33 КБ) Просмотров: 243

Для начинки варёные яйца и сыр трём на мелкой терке.
IMG_7467.JPG
IMG_7467.JPG (56.68 КБ) Просмотров: 243

Добавляем сметану, перец и перемешиваем.
IMG_7468.JPG
IMG_7468.JPG (32.23 КБ) Просмотров: 243

Из фарша формируем котлеты наполняя их сырной начинкой.
IMG_7469.JPG
IMG_7469.JPG (59.67 КБ) Просмотров: 243

Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и обжариваем на подсолнечном масле до готовности.
IMG_7470.JPG
IMG_7470.JPG (63.58 КБ) Просмотров: 243

IMG_7491.JPG
Котлеты с сырной начинкой
IMG_7491.JPG (47.79 КБ) Просмотров: 243

Приятного аппетита.
IMG_7493.JPG
Котлеты с сырной начинкой
IMG_7493.JPG (47.29 КБ) Просмотров: 243
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Блюда из курицы