Ингредиенты.
Нут 200 гр., курица 1 кг., лук репчатый 200 гр., томатная паста 150 гр., вода 300 мл., подсолнечное масло 30 мл., соль и перец по вкусу.
Приготовление.
Нут замачиваем в холодной воде на 4 часа. После просушиваем.
Курицу маринуем в специях и обжариваем до полуготовности.
Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле.
Добавляем нут и жарим минут десять.
Добавляем курицу, томатную пасту, воду и тушим на медленном огне в течение часа.
Приятного аппетита.