Куриные голяшки по-японски

[Kristinak]

Готовое блюдо

SAM_1961.JPG (55.36 КБ) Просмотров: 1505

Ингредиенты:
6 шт. – куриных голяшек
2 гол. – репчатого лука
2 зуб. – чеснока
60 мл. – соевого соуса
30 гр. – сахара
15 мл. – уксуса
120 мл. – воды
Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

SAM_1951.JPG (61.06 КБ) Просмотров: 1505

Приготовление:
Голяшки помыть, посолить и поперчить. Лук почистить и порезать полукольцами. Чеснок почистить и мелко порубить.

Лук и чеснок

SAM_1952.JPG (42.61 КБ) Просмотров: 1505

В глубокую сковороду налить немного воды и добавить сахар, через минуту он растопится, и вливаем в него соевый соус. Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом, перемешали и подождали пока начнёт кипеть.

Соус

SAM_1955.JPG (113.12 КБ) Просмотров: 1505

После добавляем нарезанный лук и чеснок, перемешиваем и тушим 3 минуты.

Соус с луком

SAM_1956.JPG (94.19 КБ) Просмотров: 1505

Затем в сковороду аккуратно кладём голяшки, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 35 – 45 минут (за это время голяшки нужно несколько раз аккуратно перевернуть).

Голяшки

SAM_1958.JPG (66.57 КБ) Просмотров: 1505

Голяшки получаются очень нежными и имеют сладковатый вкус. Подавать можно с макаронами, пюре или рисом.

Приготовление на сковороде

SAM_1959.JPG (75.28 КБ) Просмотров: 1505

Приятного аппетита!