- Куриные рулетики в овощах на пару
- IMG_7329.JPG (44.61 КБ) Просмотров: 1483
Ингредиенты.
Куриное филе 450 гр. (я брала курицу и отделяла куриное филе), морковь 2 шт., кабачок 2 шт., соль и перец по вкусу.
- IMG_7303.JPG (44.38 КБ) Просмотров: 1483
Приготовление.
Кабачки у меня молоденькие поэтому чистить их не нужно, тщательно их моём, морковь чистим.
- IMG_7304.JPG (40.34 КБ) Просмотров: 1483
Теперь при помощи овощечистки нарезаем овощи тонкими пластинами.
- IMG_7306.JPG (41.28 КБ) Просмотров: 1483
Куриное филе режим на тонкие пластины и отбиваем. Солим и перчим.
- IMG_7307.JPG (50.29 КБ) Просмотров: 1483
Теперь делаем основу рулета из овощей. Для этого кабачок с морковью кладем поочередно на стол. (ширу делаем с размер куриного филе).
- IMG_7308.JPG (39.15 КБ) Просмотров: 1483
И сверху выкладываем куриное филе.
- IMG_7309.JPG (43.6 КБ) Просмотров: 1483
Сворачиваем рулеты, закрепляем зубочисткой и ставим готовить на пару в течении 30 минут.
- IMG_7311.JPG (45.29 КБ) Просмотров: 1483
- спустя 30 минут
- IMG_7327.JPG (43.02 КБ) Просмотров: 1483
Перед подачей вытаскиваем зубочистки и посыпаем перцем или сухой зеленью.
- IMG_7330.JPG (54.22 КБ) Просмотров: 1483
Приятного аппетита.