Куриные рулетики в овощах на пару

Рецепты вторых блюд из куриного мяса
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Куриные рулетики в овощах на пару

Сообщение Vera89 » 01 фев 2016, 15:23

IMG_7329.JPG
Куриные рулетики в овощах на пару
IMG_7329.JPG (44.61 КБ) Просмотров: 283

Ингредиенты.
Куриное филе 450 гр. (я брала курицу и отделяла куриное филе), морковь 2 шт., кабачок 2 шт., соль и перец по вкусу.
IMG_7303.JPG
IMG_7303.JPG (44.38 КБ) Просмотров: 283


Приготовление.
Кабачки у меня молоденькие поэтому чистить их не нужно, тщательно их моём, морковь чистим.
IMG_7304.JPG
IMG_7304.JPG (40.34 КБ) Просмотров: 283

Теперь при помощи овощечистки нарезаем овощи тонкими пластинами.
IMG_7306.JPG
IMG_7306.JPG (41.28 КБ) Просмотров: 283

Куриное филе режим на тонкие пластины и отбиваем. Солим и перчим.
IMG_7307.JPG
IMG_7307.JPG (50.29 КБ) Просмотров: 283

Теперь делаем основу рулета из овощей. Для этого кабачок с морковью кладем поочередно на стол. (ширу делаем с размер куриного филе).
IMG_7308.JPG
IMG_7308.JPG (39.15 КБ) Просмотров: 283

И сверху выкладываем куриное филе.
IMG_7309.JPG
IMG_7309.JPG (43.6 КБ) Просмотров: 283

Сворачиваем рулеты, закрепляем зубочисткой и ставим готовить на пару в течении 30 минут.
IMG_7311.JPG
IMG_7311.JPG (45.29 КБ) Просмотров: 283

IMG_7327.JPG
спустя 30 минут
IMG_7327.JPG (43.02 КБ) Просмотров: 283

Перед подачей вытаскиваем зубочистки и посыпаем перцем или сухой зеленью.
IMG_7330.JPG
IMG_7330.JPG (54.22 КБ) Просмотров: 283

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Блюда из курицы