Куриный рулет с курагой и сыром

[Kristinak]

Ингредиенты:
Филе куриное – 1 половинка
Сыр твердый – 50 гр.
Курага – 50 гр.
Мука – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 2 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе куриное отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.

1

SAM_2771.JPG (47.37 КБ) Просмотров: 1419

Сыр нарезаем брусочками,

2

SAM_2769.JPG (39.82 КБ) Просмотров: 1419

а курагу обдаём кипятком и режем соломкой.

3

SAM_2772.JPG (56.48 КБ) Просмотров: 1419

На отбитое филе кладём сыр, курагу

4

SAM_2775.JPG (53.55 КБ) Просмотров: 1419

и плотно сворачиваем в рулет.

5

SAM_2777.JPG (39.83 КБ) Просмотров: 1419

Получившийся рулет обваливаем в муке,

6

SAM_2783.JPG (37.9 КБ) Просмотров: 1419

обмакиваем в предварительно взболтанное с солью яйцо

7

SAM_2784.JPG (45.19 КБ) Просмотров: 1419

и обваливаем в панировочные сухари.

Куриный рулет с курагой и сыром

SAM_2785.JPG (60.52 КБ) Просмотров: 1419

Кладем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут.

Куриный рулет с курагой и сыром

SAM_2791.JPG (40.05 КБ) Просмотров: 1419

Приятного аппетита!