Предлагаю Вашему вниманию низкокалорийное (всего 60 килокалорий на 100 грамм продукта) , но в то же время очень вкусное и сочное блюдо.
Ингредиенты.
Куриное филе 300 гр., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., баклажаны 2 шт., помидоры 3 шт., масло подсолнечное 30 мл., соль и специи по вкусу.
Приготовление.
Подготавливаем все необходимые продукты.
- IMG_4983.JPG (51.06 КБ) Просмотров: 829
Баклажаны нарезаем на крупные кубики, подсаливаем и отставляем их в сторону минут на 10-15, что из них ушла вся горечь.
- IMG_4984.JPG (39.38 КБ) Просмотров: 829
Лук режим полукольцами., морковь трем на крупной терке, куриное филе режим произвольно и все это обжариваем на подсолнечном масле минут десять.
- IMG_4988.JPG (56.66 КБ) Просмотров: 829
Добавляем баклажаны перемешиваем и жарим минут пять.
- IMG_4990.JPG (56.42 КБ) Просмотров: 829
После все выкладываем в кастрюлю, добавляем крупно порезанные помидоры и ставим тушить на медленном огне минут на сорок.
- IMG_4992.JPG (45.36 КБ) Просмотров: 829
Приятного аппетита.
- Куриное филе с баклажанами
- IMG_5019.JPG (51.93 КБ) Просмотров: 829